Trento DOC Brut Ferrari (Jeroboam con Cassetta in Legno)
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Prezzo:

188,00 154,00

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Descrizione:

Sogno Ferrari

Il mito Ferrari nasce, nel 1902, ad opera di un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare, in Trentino, un vino che potesse competere con i più blasonati Champagne. Pioniere di aver compreso la grande vocazione della sua terra, Giulio non ebbe figli e designò come suo “erede” Bruno Lunelli, cui affidò nel 1952, le redini dell’azienda. Oggi alla terza generazione, la famiglia Lunelli continua a mantenere vivo il sogno Ferrari, senza scendere a compromessi, continuando a riprodurre, con la stessa passione, etichette che sono ormai diventate storia nel panorama delle bollicine italiane di qualità.

Colore giallo paglierino luminoso con corpo brioso e vivace. All’olfatto presenta un bouquet intenso di mela golden e pesca bianca, insieme a note floreali di gelsomino  e una lieve e delicata fragranza di lievito, conferitagli dal periodo di affinamento in bottiglia. L’assaggio è elegante, ben equilibrato tra freschezza agrumata e mineralità e goloso nei ricordi di frutta matura, con un lungo e piacevole finale di crosta di pane.

Il matrimonio perfetto è con prosciutto crudo di Parma e mozzarella fior di latte.

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